«Beerman & Пельмени» — это один из ресторанов сети Beerman, которые отличаются изысканным стилем в оформлении интерьера, а также основательным подходом к кухне и напиткам в заведении. Название говорит само за себя: основной приоритет в меню делается на качественное пиво разных сортов и самый широкий ассортимент пельменей в городе. Кроме пельменей, здесь можно заказать и другие блюда. Например, есть специальное детское меню, подают суши, мясо, блюда на гриле, супы, рыбу и морепродукты, пасту, салаты. Есть специальный раздел с отличными закусками к пиву. Каждый вечер здесь проводятся живые концерты: выступают местные группы и диджеи.

Десятилетия работы, тонны накопленного материала, множество книг - все это результат наработок сибирского отделения РАН, не считая практических наработок. В 1991 года часть из перечисленного материала была отобрана для нового музея. На сегодняшний день количество экспонатов перевалило 3000 единиц. Основная тематика - историческая. На базе музея создан интегрированный выставочный комплекс «Пятьдесят лет в истории СО РАН».