Ресторан «Salt» — это образец для подражания. Ведь тут, начиная с самого порога и заканчивая кухней, царит атмосфера изысканности и утонченности. Войдя в зал, вы моментально ощутите, что вам тут рады, ведь обслуживание в ресторане на самом высоком уровне. Блюда здешней кухни не уступают по своим свойствам и вкусу блюдам из самых лучших ресторанов Европы. Кухня — европейская, но каждое блюдо оригинально переосмыслено шеф–поваром. Попробуйте, например, ригатони с телячьим языком или фирменные пельмени. Винная карта тоже очень богатая — помимо сотни видов напитков в основном меню, есть выбор элитных вин для знатоков.

Архитектура - это то искусство, которым можно восхищаться вечно, но самое интересное, что как такового музея архитектуры нет, ведь каждый из экспонатов занимает от десятка квадратных метров до нескольких гектаров. Однако предприимчивые жители Новосибирска пошли дальше и создали такой музей, где много шедевров мировой архитектуры собраны под одной крышей. Как этого удалось достигнуть? Достаточно просто - применив масштабирование. В качестве экспонатов в музее представлены уменьшенные копии произведений искусства зодчих со всего мира. В коллекцию музея также входят подлинные фотографии, авторские проекты, мемориальные предметы, графические работы и многое другое. В зале, посвященном памятникам архитектуры, представлены следующие коллекции: • Деревянное зодчество. Фрагменты деревянных построек. Архитектурные детали. Галерея оконных наличников и жилых домов Новониколаевска. Обмерные проекты, чертежи, зарисовки, фотографии. • Культовая архитектура. Памятники архитектуры. Существующие, исчезнувшие и восстановленные в проектах архитектурные памятники. • Археология и архитектура Сибири. Материалы экспедиций. Мемориальные предметы. Научные труды. • История архитектуры Новониколаевска-Новосибирска, архитектура Новосибирской области. Планировка, проектирование, история архитектурных памятников. Планировка, проектирование и строительство метрополитена в Новосибирске. Фотографии, научно-проектная документация, административная документация эскизы, рисунки, журнальные публикации, научные труды, монографии. • Города Сибири. Архивный научно-вспомогательный материал. Мемориальные предметы. Географический диапазон - от Урала до Якутска. • Новосибирский государственный академический театр оперы и балета. «Золотая коллекция музея». Проектные чертежи, конкурсные рисунки, эскизы. Экспозиционный материал представлен обширным количеством фотодокументов 30-х, 40-х годов, публикациями того времени. История проектирования, реконструкции, строительства театра в фотографиях, эскизах, чертежах, документах. • Градостроительное развитие Новосибирска. Планировка, проектирование, история застройки с начала 20 века.