Яйца для змеи

Один из самых любимых россиянами салатов  в последнее годы – "Греческий". Он вкусный и его легко приготовить. И, что важно, он порадует любую змею.

Вам понадобится:
- 3 помидора средних размеров;
- 2 огурца средних размеров;
- 1 болгарский перец;
- 150 гр. сыра Фета;
- 10-15 шт. маслин;
- 2-3 ст. л. оливкового масла;
- сок 1/2 лимона;
- 3 пера зеленого лук;
- соль;
- черный молотый перец;
- сухое орегано.

Как и большинство салатов из свежих овощей, греческий готовится непосредственно перед трапезой. Все овощи не измельчаются, а нарезаются крупно. Помидоры – дольками, лук – тонкими кольцами. Если вы хотите уподобится истинным грекам – придется еще очистить огурцы от кожуры. Кроме того, этот салат легко можно будет выложить в форме змеи.

Кроме овощей, наша пятнистая гостья любит рыбу и яйца, вот мы и приготовим для нее закуску с использованием яиц и тунца.

Вам понадобится:

5-6 яиц
1 консерва тунца
1 ст.л. французской горчицы сладкой
1 ст.л. масла оливок
1 ч.л. лимонного сока
немного зелени

Яйца положить в кастрюлю, после закипания варить еще 10 минут, потом горячую воду слить и налитьлить холодной воды, остудить и почистить. Разрезать яйца в доль и извлеч желточек. Взять тунца , слить лишнюю жидкость, помешать с желтками (один оставить для оформления блюда), растереть, добавить горчицу, налить лимонный сок и масло, все хорошо вымешать. Яйца нафаршировать ранее приготовленной смесью, положить на блюдо, перед подачей яйца украсить зеленью.

А если вы не любите возиться c салатами и фаршировать яйца, то можно просто и эстетично выложить нарезанные фрукты.

 Приятного вам аппетита и веселого Нового года!